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创意美食

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文化进万家 | 芝罘区黄山北社区:做花样饽饽 过祥和新年

文化进万家 | 芝罘区黄山北社区:做花样饽饽 过祥和新年

大小新闻客户端1月31日讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 通讯员 王柳茜)为传承中华民俗文化,让辖区居民度过一个温暖的年,毓璜顶街道黄山北社区党委联合烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校,面向社区再就业群体开展职业技能培训,在提升其技能水平和创

2025-10-28 09:30:20 大小新闻
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面面俱到!武汉大学生实训课上花样制作欧包

面面俱到!武汉大学生实训课上花样制作欧包

极目新闻记者 王媛视频剪辑 王媛通讯员 程佳瑶 程鑫 彭雨晨9月14日,一节有趣有“味”的欧包制作教学课在武汉商学院中西点烹饪工艺进阶实训室里正热闹地进行着。学生们动手制作了市面上常见的奶酪、黑麦、巧克力等甜点。据了解,本次课程共有40名食

2025-10-27 09:42:26 极目新闻
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新手必懂的中西糕点辅料及作用

新手必懂的中西糕点辅料及作用

在做中西糕点的过程中,很多同学就只知道做,但很多辅料都不知道是什么功能与作用,今天就给大家简单介绍一下配料的作用!面粉: 手感柔 软细润上。<主料>苏打粉: 碳酸氢钠放入口中有一种麻的感 觉,预热产生二氧化碳气体,使产品 体积增

2025-10-27 09:30:46 随州80后阮
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课堂实录 北方职教西点裱花基本功实训展示

课堂实录 北方职教西点裱花基本功实训展示

裱花是一种蛋糕装饰的主要方法可以炫彩夺目,可以精致入微同时也可以简单素美造型千变万化令人目不暇接裱花是西点专业基础技术,也是常用技术,在北方职教西点专业,裱花是所有西点专业学生学习的第一项专业技能。今天,就让我们一起走进西点基本功裱花练习的

2025-10-27 09:30:37 三千年老城
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简单易学,轻松上手——加福得西点预拌粉

简单易学,轻松上手——加福得西点预拌粉

它含有非常先进的物理、化学、生物等高尖端技术,但以非常普通的相貌及简单而通俗的形式展现在烘焙人员面前。简便是预拌粉最大的宗旨,在食品中央工厂大量生产方面,预拌粉适合于连续式生产,以提高产量。

2025-10-27 09:06:34 加福得食品
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学西点有年龄限制吗?中年人想学西点可以吗?

学西点有年龄限制吗?中年人想学西点可以吗?

近小编收到了很多已婚妈妈的咨询,想要来学西点但是怕自己年纪大,跟不上学习进度。小编想在这里统一回复有这些担心的大龄女性,其实学西点跟年纪没有多大关系。在海南新东方烹饪学校西点专业,有很大一部分学员就是中年人。

2025-10-26 09:42:21 勇往直前的燕燕
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2024年西式面点师(中级)证考试题库

2024年西式面点师(中级)证考试题库

题库来源:安全生产模拟考试一点通公众号小程序2024年西式面点师(中级)证考试题库及西式面点师(中级)试题解析是安全生产模拟考试一点通结合(安监局)特种作业人员操作证考试大纲和(质检局)特种设备作业人员上岗证考试大纲随机出的西式面点师(中级

2025-10-26 09:36:28 安全生产模拟考一点通
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