陪娃写作业，自己考了教师资格证；给娃看绘本，自己开起了文化公司，一些陪读父母，最近走红网络。陪伴孩子成长，是父母不可回避的责任，同时也是一份暖心的责任，这不，在我们南通市区，就有一位年轻妈妈，因为孩子不能吃植物奶油，开始学习自己做蛋糕，不仅成了一位烘焙师，还开创了一份新事业。
见到倪金花时，她刚刚做好一个翻糖蛋糕，航天主题，地球造型，小顾客点名要吃。倪金花学的是计算机专业，毕业之初干的是文员，开始烘焙完全是为了孩子。小家伙从小喜欢吃甜点，却对植物奶油过敏，为了让儿子吃得更健康，全职带娃的她到上海学了两个月的烘焙。
蛋糕好看好吃，学起来并不容易，过手200多个蛋糕，倪金花掌握了抹胚，过手2000个蛋糕的时候，她驾轻就熟，掌握各种技巧，并逐步加入创意。2014年到2015年，倪金花考到了西式面点师“初级”和“中级”证书，成了一名地道的烘焙师。她为娃学烘焙的经历不胫而走，许多人主动请她做蛋糕。
2017年孩子小学毕业，倪金花也有了创业的想法，她在朝晖小学附近找了一间门市，开始了自己的创业之旅。因为属于失业人员再就业，她享受到了12万元的创业免息贷款，1.5万元的创业综合补贴，烘焙店很快就开了起来。靠着良好口碑，现在她也算私房烘焙圈的一枚“网红”，每天从早忙到晚，要做十几个蛋糕。
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