为丰富社区青少年暑期生活，给他们提供一个展示手工才能的机会和平台，7月17日，南京江北新区桥北社区组织辖区青少年开展“大手牵小手欢乐在其中”DIY烘焙课堂活动。
活动中，烘焙师介绍了制作纸杯蛋糕的材料和烘焙工具，让青少年对此有基本的认识。接着，烘焙师亲手指导孩子们制作纸杯蛋糕，在每次放材料前，详细介绍每样材料的作用和分量，进一步提升青少年对烘焙材料的认识。搅拌蛋糕粉、打蛋、融合材料等制作过程中，青少年们与大学生志愿者相互合作，轮流搅拌，共同完成纸杯蛋糕的制作。
(桥北社区樊樊)
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