咖啡爱好者必看书单推荐从入门到高手
1.入门篇
先了解咖啡常识-《完全咖啡知识手册》
存一本QA百科-《你不懂咖啡》
再了解咖啡冲泡器具-《冲啊!咖啡狂》
了解咖啡文化-《咖啡新规则》
2.进阶篇
深入了解咖啡常识-《世界咖啡地图》
再了解好咖啡的特质-《好的咖啡》
学会品鉴一杯好咖啡-《我的咖啡生活提案》
动手冲煮一杯好咖啡-《手工咖啡》
3.高手篇
了解精品咖啡《精品咖啡学(上)》《精品咖啡学(下)》
了解全球精品产区-《寻豆师系列》
可N刷的咖啡宝典《世界咖啡学》《咖啡咖啡》
冲煮一杯精品咖啡《爱上手冲咖啡》《咖啡年刊》
学习制作拉花:《咖啡拉花艺术，严谨咖啡科普:《咖啡科学》
行业新资讯:沙龙咖啡年刊学习杯测:《咖啡杯测的科学》感官书籍:《寻味咖啡》
学习精品咖啡的底层逻辑:《精品咖啡学(上)》、《精品咖啡学(下)》更新了云南产区:《第四波精品咖啡学》探寻精品庄园产区:《寻豆师(非洲/南美)》
多刷的咖啡宝典:《世界咖啡学》、《咖啡咖啡》
科学调整咖啡冲煮参数:《咖啡冲煮的科学》
中煮一杯精品咖啡:《爱上手冲咖啡》、《咖啡年刊》
咖啡冲煮重要实用科学贡献，物理角度分析:《天文学家的咖啡物理学》
让咖啡萃取更加稳定:《意式咖啡非萃取科学》
咖啡的水:《水的科学》
烘豆篇
学习烘培基础理论:《咖啡烘培烘豆基础手册》、《咖啡烘培进阶基础手册》烘培在线课程:BH中文(年费)咖啡啡烘培观念、理论:《烘豆学》
全息烘培系列:《全息烘培法》、《咖啡行者的全息烘培法"术》咖啡烘培深层次原理:《咖啡方程式》
了解咖啡风味的化学:《咖啡风味化学》分子讲咖啡风味构成，更好理解烘培对风味影:《咖啡香味的科学》了解手中咖啡豆的风味走向:《咖啡豆实作圣经》
文章版权声明：除非注明，否则均为西餐秘籍园原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。