我们
不仅能用满满的爱来填满生活色彩
缤纷美味的佳肴
也能带给食用者更多挥别以往的丰富飨宴
下面我们来学习咖啡欧巴的彩繪拉花─梵谷〈星夜〉
难度★★★★★
材料：藍色色膏、紫色色膏、黑色色膏、黃色色膏（色膏使用前先混入少許鮮奶油）、鮮奶油
工具：拉花筆（細）、蛋形湯匙
1將藍色、紫色和黑色色膏混合後加入一點鮮奶油，用湯匙铺開在鮮奶油上。
2-3取一拉花筆，轉動鮮奶油做出背景的漩渦，表現奇幻的神祕感。
4先用蛋形湯匙在表面倒幾滴鮮奶油，再將黃色色膏倒在鮮奶油上，完成圓圓的月亮和星星。
Tip.也可利用醬料挤壓瓶擠入色膏，更能做出形狀鮮明的月亮。
5-6拉花筆擦乾淨後沾黃色色膏，修飾月亮的輪廓，接著在畫面下方畫出地面。擦乾淨後續沾鮮奶油，一筆畫完漩渦的曲線。
7-9拉花筆擦乾淨後沾黑色色膏，在漩渦上畫幾條長短不一的曲線，並描繪地面細節。
10拉花筆擦乾淨後沾黃色色膏，以疊塗加深顏色的方式，畫出月亮陰影和地面的暗處。
11拉花筆擦乾淨後再沾黑色色膏，畫出左下方的樹幹和樹枝。
12拉花筆擦乾淨後沾黃色色膏，在樹幹上點綴數個小點即完成。
重庆百瑞斯特咖啡西点培训学院
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