红晚小记者昭乌达小学分站走进喜利来萌娃变身糕点师

2017年1月8日，红山晚报小记者“昭乌达小学分站”40名小记者及其家长开展了“走进喜利来，萌娃变身糕点师”的实践采访活动。通过开展此次实践活动，小记者们对糕点的制作过程有了一个全面的了解，同时，培养了孩子们的实践操作能力。

据了解，赤峰喜利来食品有限责任公司是一家专业加工生产糕点，集产、供、销于一体的食品企业。该公司加工生产基地位于红山区桥北物流园区内。1月8日上午8点30分，红晚小记者“昭乌达小学分站”小记者与家长，在红山区桥北物流园区千里马物流西门南侧统一集合，一同来到喜利来工厂。首先，小记者们在更衣室里戴上口罩和鞋套、穿上工作服后，按照食品从业人员手消毒方法与流程进行洗手消毒。最后，进入风淋室。它可以有效而迅速地清除附着在衣服上的灰尘头发等杂物。经过前期准备工作后，小记者们进入生产车间。在工作人员引领下，近距离参观了喜利来工厂蛋糕生产车间、搅拌车间、配料车间、烘烤车间等，了解糕点制作全过程。随后，在工作人员指导下，小记者们亲自动手体验制作了卡通饼干及欧式水果蛋糕等食品。制作完毕后，小记者们将自己亲手制作的糕点带回家给家人品尝。通过开展此次实践采访活动，小记者们懂得了糕点的制作过程，也体验到了糕点制作背后企业员工所付出的辛勤劳动。

另外，参加此次活动的还有赤峰实验小学、红山区第十六小学、红山区第十七小学、松山区第五小学等分站的部分小记者及家长一起参加本次活动。