鉴赏品味
美食:乌鲁木齐街头的民族糕点
2025-10-29 10:46:10
武哥驾道
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几次走过西北环路冶建公交站(人行天桥)附近的民族糕点小店,总想进去看看,但因为觉得店面太小,对民族糕点的印象还停留在风靡一时的“切糕”上。今天中午后和虫妈出去溜达,终于推开了小店的这扇门。

店面确实太小了,站店的应该是一位维吾尔族大妈,大妈很热情地接待了我们。

首先看中的就是油炸的馓子,很是诱人,掰下一小段尝尝,味道不错,立即称了500克。

不清楚馓子旁边的这种宽的油炸的叫什么,问了了一下维吾尔族大妈,说是也是一种馓子,宽馓子。

蜂蜜蛋糕以前是挺爱吃的,维族的蜂蜜蛋糕也应该不错。

下面的这种糕点大妈也叫蛋糕,说又叫“包谷面面包”,大概就是用玉米面做的。

这里也有馕,看来馕也不只是主食,也是一种糕点。

除了大的馕,还有一种超级小馕(后来新疆的朋友告诉我这叫“窝窝馕),直径大概只有6公分,小巧的很,忍不住称了几个尝尝。

够小巧吧?

还有各式各样的多种糕点,我是叫不上名来,简单统一一下就叫“饼干”、“蛋糕”吧。不知道各位看官能不能说出名字来?







门口的招贴好像倒是揭了密,只不过上面的糕点我好像很多都没拍上。

买了大概有四五种糕点,两人一出店门就开始分而食之。

你看虫妈吃得挺香的,我的吃相难看,就不给众位看官露脸了。

回来查看微信付款记录,原来站店的这位半露脸的维吾尔族大妈叫奥扎尔,是奥扎尔妈妈。

走过路过的朋友,不妨进去尝尝美味的民族糕点,我想总有一款会对你的口味!
欢迎各位交流!