【看苏州专稿文/张利荣】
今天下午一点多,从北京南开往苏州北的G107次高铁缓缓停靠在月台上,参加完第44届世界技能大赛获得烘焙项目冠军的蔡叶昭返回到苏州。前来迎接他的不仅有市里、区里的领导,还有自己许久未见的父母。做面包,做到世界冠军,父亲蔡万树怎么都没想到。

苏州市政府副秘书长马九根、市人社局局长朱正等领导早早来到高铁站台等候,一起欢迎冠军的归来。


归来的选手们一下车,领导们就迎上前将鲜花送上,并给他们点了个大大的赞。


简洁的欢迎仪式之后,领导们与归来的选手边走边聊,询问他们在参赛期间的训练、比赛生活情况,并鼓励他们以本届世界技能大赛为新起点,锐意进取、顽强拼搏、再创佳绩。


走到火车站休息室,当见到阔别将近一年之久的父母,蔡叶昭像个孩子似的,激动地奔跑过去紧紧抱住了爸爸妈妈。赛场上从不服输的世界冠军,此刻流下了男儿的泪水!
“从去年7月份开始,就在准备这个比赛,每天就是训练、训练、训练,一年来很少与家人在一起,所以突然看到父母很激动。”蔡叶昭说。

蔡叶昭与自己的爸妈
今年51岁的蔡万树怎么也没想到儿子做面包能当上世界冠军,难抑激动之情的他告诉记者,自己老家是安徽芜湖的,一直以来,都和小蔡的妈妈在上海打工。儿子走上今天这条路也是他自己的选择,真的没想到,打心底里为儿子高兴。

蔡叶昭向我们展示了在世界技能大赛上获得的金牌
世界技能大赛有“技能奥林匹克”之称,第44届世界技能大赛于10月14日至19日在阿联酋阿布扎比举行,来自世界技能组织68个成员国家和地区的1260余名选手在6大类、51个比赛项目中开展竞技。在本次大赛上,中国代表团总共参加47个项目比赛,获得了15枚金牌、7枚银牌、8枚铜牌和12个优胜奖,取得了中国参加世界技能大赛以来的最好成绩。而苏州选手蔡叶昭获得了烘焙项目的金牌,实现了我们国家在该项目上金牌零的突破。

在世界技能大赛上,蔡叶昭制作了以海洋为主题的作品。
荣誉的背后是艰苦的训练和汗水。1995年出生的蔡叶昭,曾在2012年-2013年就读于苏州某西点西餐学校,后到上海从事法式烘焙工作,于2016年回到苏州该西点西餐学校。经过内部层层选拔,蔡叶昭作为种子选手参加2016年9月的烘焙项目国赛,以第一名的优异成绩入围国家队,后在多次阶段性选拔赛中始终保持第一名的好成绩,拿下阿布扎比入场券。

此次参加世界技能大赛,对他来说还是首次,而且中国烘焙项目也是首次进入世赛决赛,很难想象,在“烘焙”这个欧洲国家占绝对强势的项目里,中国队居然成功夺冠——蔡叶昭顶着巨大压力,不畏强手,从17个国家选手中脱颖而出,最终成功击败法国、瑞士两个实力强大的竞争对手(法国队获得第二、瑞士队获得第三),获得了该项目的金牌。
“我感觉,在细节上做的比其他选手要好!”谈到取胜的关键,蔡叶昭表示,烘焙项目比赛要比4天,一共16个多小时。参赛的对手都非常强,这时就需要耐心,不能有任何失误,要在细节上做到完美。

参加世界技能大赛的选手年龄需在25岁以下,而且一人只能参加一次,所以能在这样的大赛上获奖,应该说意义非凡。谈到今后的打算,蔡叶昭说,这次比赛只是一个新的起点,接下来会继续提升,参加更多的比赛,走好自己的人生路。

吕浩然和自己的爸妈
今天下午一同归来的还有吕浩然,同样是95后的小伙子,他在此次世界技能大赛中荣获第44届世界技能大赛糖艺西点项目优胜奖。比赛时,他与28国选手同台竞技,在中国人不具备绝对优势的技能项目中,他战胜了往届糖艺项目冠军韩国队、西点强国日本队,顶住巨大压力,最终以排名第5的总成绩获得优胜奖,也属不易。

“取得如此骄人成绩,则进一步坚定了建设技能强市的决心。产业转型离不开人才支撑,接下来,我们将进一步弘扬工匠精神,通过典型带动,更多地培养技能型人才。”苏州市人社局局长朱正在接受记者采访时表示。

据了解,第45届世界技能大赛将于2019年在俄罗斯喀山举办,第46届世界技能大赛将于2021年在我国上海举办。
