配方分享│低卡抹茶茉莉茶冻,是夏天的味道呀!

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今天分享的这款抹茶茉莉茶冻真的太太太好吃了!!低卡又美味的茶冻带着丝丝茉莉花香~清香扑鼻有哪个小仙女能拒绝!!口感冰凉丝滑,清爽不甜腻。让我们一起来动手制作一下吧!

食材准备


【抹茶冻】
抹茶粉4g|牛奶150g|白粉6g|糖8g

【茉莉茶冻】
茉莉花茶一包|水400g|白凉粉20g|糖适量

制作流程

1、抹茶粉+糖牛奶水,用茶筛筛细腻。在奶锅中煮开+白凉粉搅拌均匀,倒入杯子直至凝固


2、煮开后加入白凉粉,一直搅拌,将抹茶粉奶冻过筛


3、插适量茉莉花在凝固的抹茶冻上,倒入适量茉莉茶汤至2/3水位,等凝固后继续插入茉莉花,倒入剩余的茉莉茶汤至杯口,冷藏凝固食用口感更佳!

这样一个专属夏日的高颜值甜品就做好了!一口下去,一整个爱住了~做法简单,新手小白也能轻松搞定,赶紧去试试呀~

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