
经过一周的整改,让我们一起再去店里看一下。
DK
整改前整改后


▲裱花间入口处已增设二次洗手更衣设施


▲物品归类摆放整齐


▲猫窝已移走,现场未发现宠物


▲冰箱内霜冻已清除,物品摆放整齐


▲食品添加剂设置专人专柜保管
熊治
整改前整改后


▲店堂醒目位置公示许可证,饮品与糕点两张证变更为一张


▲冷库内增加食品货架,食品分类摆放


▲食品添加剂(复配脱模剂作用于模具上不直接加入食品)专人专柜保管


▲增设加盖垃圾桶
小明虾西点手作
整改前整改后


▲已撤下夸大宣传、误导消费者的内容


▲不使用的过期原料已清理,食品仓库按“五常法”进行管理


▲食品添加剂设置专人专柜保管


▲从业人员均持有效健康证明并进行公示


▲紫外灯已更换


▲物品已归类并摆放整齐
鲍师傅
整改前整改后


▲垃圾桶盖更换弹簧,及时密闭


▲食品添加剂设置专人专柜保管
旺鲜派
本次现场检查中,旺鲜派仍未整改到位:
1、无专用的食品仓库
2、冰箱无温度监控,霜冻且卫生条件较差,有一盒牛奶奶油漏出和冰箱冻住粘连
3、制作蛋糕的刀具直接放置在桶里
本次复查未通过,继续停业整改!!




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