阳光网—阳光报(记者杨晶文/图)进入尚品·米洛克蛋糕店,记者立刻被精致的装修所吸引:舒适的木制桌椅、温暖的灯光、随处可见的绿植和每一处精心设计的摆设……,然而更吸引人的是蛋糕店门口放着户县外派劳务服务中心颁发的《回国人员创业示范店》奖牌。据了解,尚品·米洛克蛋糕店的老板是朱亚辉,她曾是一名外派劳务工作人员,在日本电子会社工作,回国后自主创业。目前,朱亚辉是四家尚品·米洛克蛋糕店的老板,还是西雅图主题酒店的联合创始人。她不仅解决自己的就业问题,更为其他户县人员提供了就业机会,带动了当地个体经济的发展。
创业主要是由于生活所迫在异国他乡苦学日语
朱亚辉对记者说:“每个人的创业起点可能是不同的,当时我创业,主要是生活所迫。我没有什么强大的教育背景或家庭背景,结婚后因为一些原因而令生活拮据,还借了外债,所以就想赶紧做事还钱。开始我做的是服装生意,只能维持温饱。2001年我通过户县外派劳务途径到日本工作,直到2004年我才回来。”
刚到日本的时候,朱亚辉语言不通,有很大的困难。而且,看着身边的同学都有很高的职位,朱亚辉每天抽出40分钟时间,拿一本资料学习。“我也经常请我的日语老师给我出一些翻译题。不到一年时间我学完了日语二级。日本的工作让我赚取了人生第一桶金,这为我以后的创业打下了资金的基础。”
回国后开始创业尝试过很多行业后最终选择烘焙
对于记者提出的“什么原因选择开蛋糕店”、“日本的务工经历,对开蛋糕店有什么帮助?”问题,朱亚辉说:“我知道日本的烘焙行业是很有名的,自己也喜欢吃,所以我走遍了当时周围所有的超市、蛋糕店,去品尝和学着制作蛋糕。回国后,我尝试过许多行业,但还是最喜欢面包、甜点。于是我就去了朋友的蛋糕店学习烘焙、雕花、西点……大约半年后,我决定按照自己的思路独立发展。2011年7月,第一个尚品·米洛克蛋糕店开张,我非常高兴。”
蛋糕店创业初期保鲜是个问题为了保持新鲜面包连卖代送
创业要积累人脉、不耻下问大学生创业做好现阶段应该做的事情