老东海位于南京东路上，开业于1934年，是上海比较早的一批咖啡馆之一，是当时上海滩时髦地、海派文化的代表。
到了2007年，咖啡馆暂停营业。2019年5月，阔别了12年，新东海在滇池路110号重新回归。
在和平饭店后门的滇池路上，有座红砖洋房，该建筑前身是上海纸品二厂，有100多年的历史了，现在是东海咖啡馆。
在国外，咖啡馆只卖咖啡、茶和简单点心，而老上海咖啡馆都是供西餐，还有包糖果、饼干、曲奇糕点、下午茶、冰淇淋等。
各家咖啡店还独辟蹊径，推出各自的招牌产品，东海最著名的就是柠檬攀。
虽然改了地址，又归属于德大西菜社名下，店里的西点和德大都是一致的。但是唯独柠檬攀仍旧保持着东海自己的传统，上层的蛋白霜蓬松绵软，入口即化。很多老一辈来特地点上柠檬攀，追忆过往的回忆，记忆里的味道。
追溯东海咖啡馆的前身是MARs西餐馆，当时老板是立陶宛人，主要客源是洋行和外商银行的职员。由于价廉物美，是工薪阶层偶尔开开洋荤的选择。
步入现在的东海咖啡馆，花窗玻璃、复古家具、雕花壁炉，仿佛穿越回30、40年代，伴着老照片、老家具，点上特色菜：
1.德式咸猪手
大块的猪肘肉经过腌制后，咸鲜美味，猪皮厚实有嚼劲！搭配香肠跟酸菜，香肠皮脆肉实，酸菜中和了猪手的油腻，相得益彰。
2.罗宋汤
可以说是必点的一道菜，酸甜浓郁，非常开胃，是家里妈妈烧的味道。
3.现煮咖啡
东海至今依然保留着用虹吸壶手工现煮咖啡的传统，咖啡味道更加浓醇。点一杯感受慢生活。
4.柠檬攀
饼皮托举着柠檬味的布丁，蓬松的蛋白，口感丰富，挺甜的，和咖啡是绝配。
文章版权声明：除非注明，否则均为西餐秘籍园原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。