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秋天没有面包蟹、BBQ和酒怎么活?|本周不容错过的8场精选饭

2025-10-28 09:26:41 我有饭 97 人阅读
秋天没有面包蟹、BBQ和酒怎么活?|本周不容错过的8场精选饭

帝都初秋,风的质感清冽凉润,

又到了贴秋膘的好时候。

在露台小院儿来一场洋气的BBQ派对,

或躲进日式居酒屋喝个地老天荒,

或无事的黄昏,在未满客厅聆听船头说tablefortwo

这也许就是中秋eve最好的周末时光

(阿拉上海宁不要走,江南好戏在后头)

—我有饭秋日主题饭局,等吃货开饭—

北京篇

▼

-胡同西式烧烤派对,9月撸串正当时-

哈喽,大家好,我是ZAZA,今年24岁,北京姑娘。


我小时候的梦想就是做厨师(看小当家看的~)。2006年,我开始学习西餐烹调热菜,附修了中餐、中面、西点、雕刻等课程。我就喜欢热菜厨房跟打仗似的热火朝天的感觉,然而西餐厅普遍不接受女孩子做热菜,最终我开始了私厨的道路,做自己最开心的事情。我会用专业技能为每位食客挑选最优食材,不辜负每一位食客的期待。


黄昏后,在胡同里的露台小院儿生起炭火,薄荷羊腿肉串、培根番茄烤扇贝、半熟生蚝呲呲作响,此时换我做皇帝也不愿意。



时间:9月10日周六17:00准时开始

地点:北京市朝阳区北新桥头

邀请6-12位(拼桌饭局,一人起订),菜金分享:228rmb/人

-再会丹蘇之深夜食堂-

我叫橘子,先是鬼使神差般的从中学起学了好几年日语,后来再鬼使神差般的和朋友在后海边开了个叫“丹蘇”的居酒屋,现在又鬼使神差般的开始做私厨。

时下中餐流行“家里的味道”,其实日本料理也有同样的词“お袋の味”,说的都是一样的意思,我觉得家里经常吃的东西才更真实、更接地气、更有生命力,而这些菜品也深受客人们的喜爱。



在我的深夜小酒馆,饭局不设结束时间,不必担心打烊。这就是个让你开怀畅饮的地方~

干杯!秋日君。


时间:9月13日周二19:00准时开始

地点:北京市西城区积水潭地铁站附近

邀请6-9位(拼桌饭局,一人起订),菜金分享:198rmb/人

-未满美食电影院,怀旧老时光-

我是苹果,未满创始人。未满曾和我有饭合作过多场主题饭局。


未满美食电影院,是未满食物美学餐厅下设项目之一,重温老电影的经典,为热爱电影,热爱美食,热爱生活的人,提供一个与美食、电影交流的夜晚,让电影与美酒美食成为生活的不可或缺。在9月、10月,未满特推秋日系怀旧电影,奉上秋天当季餐品,享受最美好的秋夜。



《秋天的童话》,1987年夺得第7届香港电影金像奖最佳电影,还被影评人任性评为香港有史以来最佳的十部电影之排名第二。生于八零年代,就好像我们的同龄人一样。那风华正茂的发哥和红姑,为我们演绎了一段三十岁男人初恋的故事。▼


看电影不必进电影院,观影伴侣也不止爆米花。在美好的地方,和不期而遇的TA,看一场电影、享用精致食物,你值得一个童话般的秋夜。

时间:9月8日周四19:30准时开始

地点:北京市朝阳区万科公园

邀请4-8位(拼桌饭局,一人起订),菜金分享:158rmb/人

-----------------我是秦岭淮河分界线----------------------

即使顶着30几度的高温,

南方人也貌似迫不及待地想过秋天

因为秋天有金澄澄的大!螃!蟹!

秋风起,蟹脚痒,

持鳌赏菊,再配上酒便是人间至味。

上海篇

▼

-当爱尔兰面包蟹遇上阿根廷红虾-

爱尔兰面包蟹,也叫法国甜蟹或食用黄道蟹,产于英、法、爱尔兰等国北海、北大西洋海域,以天然个大、蟹黄丰富(尤其母蟹)著称,具有丰富的营养!

我是Host龙虾土豆,通信公司职员。我喜欢吃,热爱吃,更钻研吃。我曾走遍南川北岭,探布五湖四海,在匆匆的脚步中我从来没有忘记对美食的眷恋,烹饪海鲜料理是我的绝活儿。



由于长期从事采购工作,我对海鲜食材的选购极为苛刻,只选用鲜活或船冻级海鲜食材,烹饪的过程中最大程度d地保留食材本身的原汁原味,用最少的佐料,演绎最美的味道。



时间:9月11日周日18:00准时开始

地点:上海市闵行区七莘路

邀请8-10位(拼桌饭局,一人起订),菜金分享:298rmb/人

-Encore老弄堂的威士忌品鉴-

王珅安,一个压抑不了本性的Encore!毕业于上海戏剧学院,喜欢食物喜欢美酒喜欢遐想喜欢创造,喜欢尝试一切奇怪无脑事物。对她来说饭局并不只是一个吃货的砸吧嘴时光,更是一种复杂的体会和积累。惊喜不了味蕾的厨酒师不是一个好设计师!


饮酒的局里食物最好吃的。下酒菜包括火焰花雕酒酿焖花蛤、芥辣烤牛舌、自制香草烟熏三文鱼,美食美酒,不醉不归!




时间:9月10日周六20:00准时开始

地点:上海市黄浦区淮海中路与高安路交叉口

邀请10-12位(拼桌饭局,一人起订),菜金分享:388rmb/人

-Host与菜色颜值俱高的欧洲风味创意西餐-

大家好,我是小姜!在法国留学期间我攻读了酒店管理专业,大部分时间都在星级酒店度过,我曾在戛纳五星级L’hotelYaksta酒店的米其林餐厅工作过半年,学习了不少经典西餐。




上得了厅堂,入得了厨房。那位同学,吃饭时不要光顾着看美厨娘哦,口水都流一地了。(=゚ω゚)ノ

来看我有饭食客对小姜的点评:


甜甜圈:Host和菜色颜值都很高!前菜和甜点菜式新颖,口味清爽,海鲜饭用料扎实,味道很棒~

小饭:很精致的环境,好漂亮的host,健康美味的法餐,赞一个~\(≧▽≦)/~

英樊咖啡:好幸福的一顿饭。海鲜饭量足又香气逼人,沙拉也好吃到不行。精巧的小菜处处透露着主人的心思。还有,主厨是大美女哦

时间:9月17日周六12:00准时开始

地点:上海市浦东新区板泉路

邀请4-6位(拼桌饭局,一人起订),菜金分享:188rmb/人

-望江楼盘里把酒言欢的海鲜盛宴-

我是Host般若,十八岁的时候,便师从上海老饭店,出师后留店工作。到现在为止,我的人生似乎一直和料理相关:南京路上的新亚大酒店、打浦桥的新城大酒店、傅雷故居会所、滨江世茂会所、上海海事局小餐厅的厨房里都有过我的身影,自己也开过饭店。



因为自己爱吃,所以研究如何烹饪到最佳,成了我的爱好和追求。行走到任何地方,首先去了解的就是各地的美食特色。食物如生命,你精心养护,用心把它做好。那么,美食存在于你的眼里、舌尖、嗅觉,就能达到对你的回报。


时间:9月11日周日18:00准时开始

地点:上海市浦东新区潍坊西路

邀请8-16位(拼桌饭局,一人起订),菜金分享:288rmb/人

-------------------我是珠江的分界线----------------------

同样是顶着最高温度35°的岭南,

老广们对秋食的渴望也是不甘落后

虽不急着贴秋膘,佐小食喝小酒也是好的。

广州篇

▼

-不打算喝白酒的中国酒中秋测评大会-

致力于研究厨房里的XX事的吖咪厨房研究所,这回打算约一场中国风的中秋酒局。不管酒这个东西,到底是猿猴、仪狄,还是杜康造出来的,反正它比茶的历史还要长,其实最早诞生的品种是果酒和米酒。对酒当歌,人生几何。酒逢知己千杯少,李白斗酒诗百篇。他们喝的都不是高度白酒啦!酒量没有想象得那么吓人。


-测评酒品-

桂花米酒

紫薯糯米酒

小桃红

石榴酒

青梅酒

茉莉花酒


怎么样?

是不是觉得画面洋溢着浓浓中国风呢?

在此热情邀请愿意为厨房研究所贡献力量的你

跟我们一起负责任地测评这6种口味的中国美酒

现场会有中秋系列主题美食佐酒

但不保证以下所有都会出现在现场


-配酒小食MENU-

月饼|螃蟹|田螺|火腿配蜜瓜

糯米莲藕|糖炒栗子|盐水菱角

红枣|花生|芋艿

西瓜|柚子|石榴

-互动-

你在喝酒时喜欢配什么下酒菜?

欢迎留言回复使劲安利哦!

时间:9月9日周五19:30准时开始

地点:广州市天河区建中路50号

邀请6位(拼桌饭局,一人起订),酒钱:59rmb/人

如果你觉得文章不错,欢迎分享转发到朋友圈。你的朋友都很饿。

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