厚蛋烧三明治·Custardfloweredmooncake·
厚蛋烧吐司有多火一定不用我多说了吧,吸满黄油的面包超松软的,加上滑嫩的鸡蛋,真的是满嘴留香。
材料准备:
食材用料
厚土司2片
芝士片1片
培根1片
鸡蛋1个
牛奶5g
黄油20g
黑胡椒碎适量
沙拉酱适量
生菜碎(欧芹)适量
制作步骤:
1/鸡蛋打散,加入牛奶搅拌均匀备用。
2/吐司从中间切开,底部不要切断。
3/热锅加入10g黄油,把吐司煎到两面金黄(添加小编wx:OneKyne77解锁更多内容)。
4/煎好的吐司中间和两边都图上沙拉酱,再放进三明治盒子里,竖着放上芝士片。
5/培根油煎或烘烤或微波用任意方式加热后卷一下放进吐司里。
6/锅内放10g黄油,融化后加入鸡蛋液,炒到表面还有一点点没有凝固就可以关火了。
7/趁热放到吐司中,挤上沙拉酱,撒上黑胡椒和生菜碎或欧芹碎装饰。
小贴士
1)鸡蛋中加牛奶会更滑嫩,一定要炒到一点点生就关火,否则会老
2)吐司尽量选择稍微小一点的,吃多了很容易腻
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