西餐文化
蛋糕在历史上起源的故事
2025-11-06 09:28:10
壮乡人闯元宇宙
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蛋糕在如今的现实社会已经十分的普遍了，几乎所有的人都吃过蛋糕，但是，大家都知道蛋糕的历史起源吗？
但是随着经贸往来日益频繁，欧洲饮食习惯的渐渐发生了改变，特别是随着欧洲的十字军士兵归家及阿拉伯商人的到来，各种香料的使用已经不在局限于上流社会，且中东食谱的传入及传来，中欧的一些主要的贸易城镇的烘培业发展了起来，到了中世纪末，香料的使用日益普遍和发达，丰富了并促进了糕点烘焙行业的技术。随着坚果和糖的大肆流行，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联，随后便慢慢的演化并发展为蛋糕。
