世界巧克力大师赛中国区选拔赛已落幕，一起来欣赏他们的精彩作品

WorldChocolateMasters世界巧克力大师赛，全球唯一的个人巧克力创意赛事，堪称巧克力艺术领域的“世界杯”。

大赛旨在促进巧克力创意工艺，使新兴人才成为全球焦点。致力于提升新一代厨师的创造力与积极性，期望为行业发掘、培养和打造世界级巧克力大师。

2021年10月14日，第八届WCM中国区选拔赛将正式开赛。来自全国各地的12名选手齐聚上海，为角逐新一届“中国巧克力大师”头衔而同场竞技。

本着高规格，最公正，最权威，最专业的态度，大赛特邀业界享有盛誉的知名人士组成专业裁判团，对所有参赛选手的表现进行评估和评分。获得最高总分的选手将被授予“中国巧克力大师”称号。

本次大赛以“未来已来重塑味觉/视觉/触觉”为主题，要求选手在6小时内，完成以下作品：

1座60*60*120巧克力雕塑；

40个1款含两种风味的模具夹馅巧克力糖；

2个大慕斯蛋糕，重量要求在900g-1000g之间。

他们用心揣摩，

全力以赴对待此次比赛。

让我们一睹选手们的风采吧！

参赛者吴靖雯作品

参赛者钱林祥作品

参赛者许兵作品

参赛者王胜作品

参赛者刘兆凯作品

参赛者王鹏飞作品

参赛者吴波作品

参赛者王丽丽作品

参赛者秦颖杰作品

参赛者龙子聪作品

参赛者刘欣茹作品